Сыр «Скаморца Алтайская» копчёный

Алтайский сыр «Скаморца Алтайская» копчёный — итальянский полутвёрдый сыр из коровьего молока, сваренный в Барнауле. Формуется вручную в форме «груши», гладкая текстура, нежный вкус с ароматом копчения. Упаковка 180 г.

Хорош на гриле и в горячих бутербродах — скаморца плавится, не растекаясь, и даёт дымную ноту. Срок годности 90 суток, хранить в холодильнике.

Делает частная сыроварня «Два сыровара» в Барнауле: в 2016 году двое друзей превратили хобби в производство, начав с одной кастрюли, сегодня их сыры подают в ресторанах Барнаула и Новосибирска. Подарок с Алтая для тех, кто любит копчёные сыры.