Марал сыровяленный

Алтайский марал сыровяленый — мясо марала, засоленное и провяленное без термообработки. Тёмное, плотное, с концентрированным вкусом дичи; режется тонкими, почти прозрачными ломтиками.

Подают на доске к сыру и вину или берут в дорогу. Хранить в холодильнике; в вакууме хорошо переносит перевозку.

Делает небольшое алтайское производство, которое работает с дичью и мясом марала. Цена указана за килограмм; вес конкретного куска уточним при подтверждении заказа. Подарок с Алтая для тех, кто ценит вяленое мясо и дичь.