Колбаса полукопчёная из марала «Бай Алтай»

Алтайская полукопчёная колбаса из мяса марала «Бай Алтай» — фирменная колбаса небольшого мясного цеха из Манжерока. Мясо марала — тёмное, плотное, с чистым вкусом дичи; в полукопчёной колбасе оно мягче и сочнее, чем в сырокопчёной.

Режут ломтиками на бутерброд или подают как холодную закуску; можно слегка обжарить. Хранить в холодильнике.

Делает «Бай Алтай» — мясной цех в селе Манжерок (Майминский район, Республика Алтай), резидент агропарка «АМЗА». Цена указана за килограмм; вес конкретного куска уточним при подтверждении заказа. Подарок с Алтая для тех, кто хочет попробовать марала «по-домашнему».